lundi, novembre 5 2018 12:01
Gâteau polenta aux fruits
Pour le petit déjeuner ou pour un goûter Ingrédients BIO 150 g de semoule de maïs 50 g d'huile d'olive 20 g de purée d'amande 4 oeufs 30 g de sucre rapadura 50 g de poudre d'amande vanille, cannelle en fonction des fruits choisis 300 g de fruits mûres, framboises, poires ou autres fruits de saison. Préparation Portez 500 ml d’eau à ébullition, puis versez y la polenta. Baissez le feu tout en remuant pendant une bonne minute, le temps que la polenta gonfle. Allumez votre four à 180°. Retirez du feu, puis ajoutez l'huile, la purée d'amande et la poudre d'amande. Battez les œufs en omelette avec le sucre puis incorporez les à la préparation (en utilisant un batteur électrique), c'est plus...