mercredi, mai 15 2019 13:10
Houmous tomates sans pois chiche
Sur une tranche de pain ou pour accompagner un poisson Préparation 15 minutes Réfrigération 2 heures Ingrédients BIO 300 g de tomates 25 g de concentré de tomates 80 g de purée de sésame 40 g d'huile d'olives 20 g de jus de citron 2 gousses d'ail 4 g de cumin Sel, poivre Préparation Versez tous les ingrédients dans un bol mixeur et mixez pendant 2 à 3 minutes afin d'obtenir une purée lisse. Transférez dans un petit saladier et goûtez afin de rectifier l'assaisonnement. Si trop acide vous pouvez ajouter de la purée de sésame ou d'amande. Mettez dans des pots avec couvercles et rangez dans un réfrigérateur en attendant la dégustation....