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juin 2020

mardi, juin 2 2020 16:22

Flan rapide

Pour un apport de calcium qui change du yaourt. Ingrédients BIO 1 litre de lait d'amande 4 sachets de Bio Flan sans sucre ajouté 60 g de purée d'amande blanche ou complète 20 g (ou plus) de sucre rapadura Préparation Versez la purée d'amande, le sucre, la préparation pour flan et mélangez en introduisant progressivement le lait d'amande. Portez à ébullition en remuant sans cesse avec un fouet en formant des 8. Laissez cuire une minute environ. Transférez dans des pots individuels. Dès qu'ils sont moins chauds, rangez les dans votre réfrigérateur. Vous pouvez ajoutez pour intensifier la saveur Pour le flan au citron 10 gouttes d'huile essentielle de citron sur la purée d'amande. Pour le fan...

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danie.h mardi, juin 2 2020, 16:22 Desserts et gourmandises sucrées aucun commentaire

mardi, juin 9 2020 19:49

Quatre-quarts aux pommes à ma façon.

Pour un dessert avec le café ou pour le goûter. pour 12 parts Préparation 15 minutes Cuisson 45 minutes Ingrédients BIO 300 g d'oeufs 60 g de sucre rapadura 150 g de beurre de cacao 100 g d'huile d'olive 120 g de poudre d'amandes 100 g de farine de souchet 220 g de farine de teff 10 g de poudre à lever sans gluten 100 g de jus de pommes gingembre 2 belles pommes (variété Dalinette) Cannelle Rhum Préparation Allumez votre four à 180°. Cassez vos oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et battez au fouet électrique. Faites fondre le beurre de cacao puis ajoutez sur les oeufs: les farines, la poudre d'amandes, la poudre à lever, le jus de pommes et l'huile d'olive, le rhum et la cannelle....

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danie.h mardi, juin 9 2020, 19:49 Desserts et gourmandises sucrées aucun commentaire

mercredi, juin 17 2020 21:09

Clafoutis aux framboises

Pour un dessert très parfumé et riche en fruits Préparation 15 minutes Cuisson 65 minutes "environ Ingrédients BIO 6 oeufs 50 g de sucre rapadura 50 g d'huile d'olive 70 g de purée d'amande 250 g de coulis de framboises 1 kg de framboises 75 g de farine de teff 25 g de farine de souchet 1 sachet de poudre à lever Préparation Allumez votre four à 180°. Huilez votre plat, répartissez les framboises. Cassez vos oeufs dans un saladier, mélangez avec le sucre au fouet puis ajoutez les farines, la purée d'amande, l'huile d'olive, le coulis . Continuez à mélanger avec un fouet électrique puis versez sur les framboises. L'appareil ne recouvre pas totalement les fruits. Faites cuire pendant 65...

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danie.h mercredi, juin 17 2020, 21:09 Desserts et gourmandises sucrées aucun commentaire
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