Petit déjeuner

Yaourts au lait d'amande

Ingrédients 1 litre de lait d'amande 90 g de crème d'amande 30 g de lait d'amande en poudre La Mandorle 20 g de sucre de canne 40 g de purée d'amande 2 sachets de Ferments Bifido Yogourt Starter Culture (Amazon ) si pas de gomme de guar. OU 6 g de gomme de guar + 1 sachet de ferments. Préparation  […]

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Gâteau gourmand du petit déjeuner

Ingrédients 300 gr d’oeufs ( 5 ou 6) 40 gr de miel ou de sirop d’érable 70 gr de purée d’amandes 50 gr d’huile d’olive 1c à c de cannelle 30 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de riz complet Poudre à lever sans gluten 5 gr Des fruits :pommes, poires, bananes, ananas, raisins secs + cannelle  […]

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Pain pour le petit déjeuner

Ingrédients 125 g de farine de riz complet 125 g de farine de maïs 1 sachet de levure sans gluten 1/2 cuillère à café de gomme de guar 45 g de sucre rapadura 50 g d'huile d'olive 200 g de lait d'amande 4 oeufs Préparation Allumer votre four thermostat 7 (210°) Verser les farines, la levure, la  […]

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