La table d'Hyssope - Mot-clé - Crème amandesTable bio sans gluten et sans lactose (aucun produit laitier).2024-03-22T13:55:41+01:00Danièleurn:md5:038d551dfa18d73fa92be2fb8428d214DotclearCuisses de canard aux pommesurn:md5:5ccc02e8462852ab50db9866e64eb7aa2021-10-14T19:37:00+02:002023-04-15T13:10:13+02:00danie.hEntrée et ou Plat principalCrème amandesCuisine healtyCuisine maisonCuisine sans gluten et sans lactoseCuisses de canardGingembrePoivrePommes au naturelPâte de curry Thaï MassamaSel <p><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.IMG_20230402_125316_canard_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></p>
<blockquote><p>Pour 4 personnes</p></blockquote>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>4 cuisses de canard ou 4 suprêmes de pintade</li>
<li>Bocal de pommes cuites maison</li>
<li>200 g de crème d'amandes</li>
<li>Curry thaï Massama</li>
<li>Sel fin, poivre, gingembre en poudre.</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<ol>
<li>Préparez vos cuisses de canard, faites les dorer dans de l'huile d'olive ou de la graisse de canard, retournez les et couvrez.</li>
<li>Continuez la cuisson à feu doux.</li>
<li>Ouvrez le bocal de pommes cuites au naturel, mettez les à chauffer puis ajoutez sel, poivre, gingembre, 1/8 de cuillère à café de curry Thaï Massama et la crème d'amande.</li>
<li>Remuez, mixez brièvement et rectifiez l'assaisonnement.</li>
<li>Versez cette sauce sur les cuisses de canard et prolongez la cuisson de 5 minutes.</li>
<li>Servez très chaud avec des pommes de terre vapeur ou du riz Thaï semi complet.</li>
</ol>
<blockquote><p>Bon appétit</p></blockquote>https://www.latabledhyssope.eu/post/2021/10/14/Magrets-de-canard-aux-pommes-#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/460