La table d'Hyssope - Mot-clé - Feuilles d ortiesTable bio sans gluten et sans lactose (aucun produit laitier).2024-03-22T13:55:41+01:00Danièleurn:md5:038d551dfa18d73fa92be2fb8428d214DotclearGâteau choco-ortiesurn:md5:82e5a199c0a3a0f538081475a997f3a32018-05-02T09:02:00+02:002021-06-26T09:39:24+02:00danie.hDesserts et gourmandises sucréesChocolat noir à 70 sans lactoseFarine de riz completFeuilles d ortiesGourmandise saineGourmandise sans gluten et sans lactoseHuile d oliveLait d amandeOeufs entiersPurée d amandes blanches <blockquote><p>pour un thé ou en dessert</p></blockquote>
<h3>Ingrédients BIO <img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.20180502_154154_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></h3>
<ul>
<li>200 g de chocolat noir</li>
<li>50 g de feuilles d'orties</li>
<li>150 g de purée d'amande</li>
<li>20 g d'huile d'olive</li>
<li>5 oeufs</li>
<li>80 g de sucre rapadura</li>
<li>150 g de farine de riz complet</li>
<li>1 sachet de poudre à lever sans gluten</li>
<li>130 g de lait d'amande</li>
</ul>
<h3>Préparation:</h3>
<ol>
<li>Cueillez vos orties en portant des gants de ménage à manchettes longues, ne prenez que les dernières feuilles. Lavez vos feuilles et essorez les. Mettez les dans votre bol mixeur.</li>
<li>Cassez votre chocolat dans un saladier, ajoutez la purée d'amande et l'huile d'olive, mettre au bain-marie pour faire fondre le chocolat, le mélange devient lisse.</li>
<li>Allumez votre four à 180 °</li>
<li>Dans un autre saladier, cassez vos oeufs et ajoutez tous les ingrédients: farine, sucre, poudre à lever, lait d'amande. Bien mélangez avec une fourchette ou avec un batteur.</li>
<li>Versez les orties mixées dans votre appareil et ajoutez le chocolat fondu, continuez à bien mélanger votre pâte.</li>
<li>Huilez votre plat et versez votre pâte dedans.</li>
<li>Enfournez pour 35 minutes à 180 °</li>
<li>La pointe d'un couteau doit ressortir sèche de votre gâteau.</li>
</ol>https://www.latabledhyssope.eu/post/2018/05/02/G%C3%A2teau-choco-orties#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/253Terrine verte à l'ortieurn:md5:b548238ff6cdb9a853b21f016c83b1012018-04-20T20:20:00+02:002021-06-26T09:38:23+02:00danie.hEntrée et ou Plat principalCuisine healtyCuisine sans gluten et sans lactoseFarine de riz completFeuilles d ortiesFeuilles de bletteHuile d oliveLait d amandeOeufs entiersOignonsPurée d amandes blanches <blockquote><p>Pour 8 à 10 personnes</p></blockquote>
<p><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.20180421_175124_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></p>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>1 oignon ou une grosse échalote</li>
<li>200 g de feuilles de blette</li>
<li>50 g de feuilles d'ortie</li>
<li>100 g de farine de riz</li>
<li>30 g d'huile d'olive</li>
<li>30 g de purée d'amande</li>
<li>4 oeufs</li>
<li>200 ml de lait d'amande</li>
<li>Sel, poivre, muscade</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<ol>
<li>Allez cueillir vos feuilles en mettant des gants de ménage à manches longues, lavez les à grande eau et essorez.</li>
<li>Allumez votre four à 180 °.</li>
<li>Mixez l'oignon et toutes les feuilles.</li>
<li>Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez la farine, l'huile d'olive, la purée d'amande et le lait.</li>
<li>Mélangez le tout avec votre batteur, continuez en versant dessus le mélange feuilles oignons.</li>
<li>Salez, poivrez et râpez ou saupoudrez la muscade et mélangez.</li>
<li>Versez dans votre plat huilé.</li>
<li>Mettre dans votre four pour 45 minutes.</li>
</ol>
<p>A déguster froid en apéritif ou à emporter pour un repas froid.</p>https://www.latabledhyssope.eu/post/2018/04/20/Terrine-v%C3%A9g%C3%A9tale#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/250