La table d'Hyssope - Mot-clé - Les rois sans lactoseTable bio sans gluten et sans lactose (aucun produit laitier).2024-03-22T13:55:41+01:00Danièleurn:md5:038d551dfa18d73fa92be2fb8428d214DotclearGalette des roisurn:md5:3b86f75527e15a9cfa044ec6dce90e252019-01-04T16:25:00+01:002021-09-27T11:16:08+02:00danie.hDesserts et gourmandises sucréesDessert sans glutenDessert sans lactoseFarine de riz completGourmandise saineGourmandise sans gluten et sans lactoseGâteau sans glutenGâteau sans lactoseJaunes d oeufsLes rois sans glutenLes rois sans lactosePoudre d amandesRhumSans glutenSans lactoseSucre de canne blancVanille <p><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.20190109_104458_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" />> Pour 6 personnes</p>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<pre></pre>
<ul>
<li>2 pâtes feuilletées sans gluten et sans lactose</li>
<li>Crème frangipane (recette précédente)</li>
<li>Une fève</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<pre></pre>
<ol>
<li>Suivre les conseils mentionnés sur le paquet de pâte feuilletée;</li>
<li>Etalez votre pâte, le couvercle sera légèrement plus grand.</li>
<li>Passer au pinceau de l'eau tiède sur les bords</li>
<li>Remplissez votre poche à douille (si vous en avez une) de frangipane.</li>
<li>Garnir le centre du plus petit cercle de frangipane à la poche ou à la spatule et ajouter la fève !</li>
<li>Poser le cercle de pâte feuilletée le plus grand au-dessus et percer de la pointe du couteau au centre du disque pour la cheminée, souder avec un cercle le couvercle (afin d'éviter la fuite de la frangipane).</li>
<li>Soudez les bords en exerçant une pression du bout du doigt et en incisant les deux épaisseurs de la pointe d'un couteau.</li>
<li>Dorer à l'oeuf battu et créer le décor à la pointe du couteau.</li>
<li>Prévoyez un temps de repos au froid puis repasser de l'oeuf et enfourner sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé a 200°C pendant 10' et 170°C pendant 20'.</li>
</ol>
<p>Bonne dégustation</p>
<p>On peut garnir la galette avec simplement de la crème d'amande</p>https://www.latabledhyssope.eu/post/2019/01/04/Galette-des-rois2#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/308