La table d'Hyssope - Mot-clé - Potimarron sans lactoseTable bio sans gluten et sans lactose (aucun produit laitier).2024-03-22T13:55:41+01:00Danièleurn:md5:038d551dfa18d73fa92be2fb8428d214DotclearPotimarron en gratinurn:md5:d5bafd59dcce6d5399e561824c0faae22020-01-26T15:04:00+01:002021-07-13T20:40:18+02:00danie.hEntrée et ou Plat principalCuisine healtyCuisine sans gluten et sans lactoseHuile d oliveJambon fuméOeufs entiersPotimarron sans lactosePurée d amandes blanches <blockquote><p>Pour un repas du soir</p></blockquote>
<ul>
<li>Préparation 30 minutes</li>
<li>Cuisson 35 minutes</li>
</ul>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>400 g de potimarron</li>
<li>100 g de purée d'amande</li>
<li>4 œufs</li>
<li>200 g de Jambon fumé</li>
<li>50 g d'huile d'olive</li>
<li>Sel, poivre</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<ol>
<li>Laver votre potimarron.</li>
<li>Ne pas l'éplucher si il est bio et frais.</li>
<li>Le couper en morceaux après avoir vider l'intérieur.</li>
<li>Le mettre dans une casserole recouvrir d'eau et faire bouillir.</li>
<li>Il cuit très vite 10 minutes.</li>
<li>Je préfère l'égoutter (à vous de voir).</li>
<li>Mixer et ajouter du lait d'amande (une cuillère à soupe de purée d'amande et une cuillère à soupe d'huile d'olive) jusqu'à la consistance souhaitée.</li>
<li>Allumez le four à 180 °C.</li>
<li>Faites une omelette avec les oeufs, incorporez la purée d'amande et battez au fouet électrique.</li>
<li>Versez cet appareil sur la purée de potimarron.</li>
<li>Ajoutez le jambon fumé découpez en petits dès, salez légèrement et poivrez.</li>
<li>Faîtes cuire pendant 40 minutes environ à 180°.</li>
</ol>
<ul>
<li>Bonne dégustation</li>
</ul>
<ul>
<li>Accompagné d'une salade verte cela fait un repas complet.</li>
</ul>https://www.latabledhyssope.eu/post/2020/01/26/Quiche-au-potimarron#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/378Velouté de potimarronurn:md5:d15f945b0390ee67a6f43c9f32f128342019-01-01T21:18:00+01:002021-09-27T11:17:24+02:00danie.hEntrée et ou Plat principalCuisine healtyPotimarron sans glutenPotimarron sans lactosePurée d amandes blanchesSoupe sans glutenSoupe sans lactoseVelouté sans glutenVelouté sans lactoseVelouté végan <p><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.20190101_192253_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></p>
<blockquote><p>Facile à réaliser , pour un diner rapide pour 4 personnes</p></blockquote>
<ul>
<li>Préparation 15 minutes</li>
<li>Cuisson 15 minutes</li>
</ul>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>1 potimarron</li>
<li>500 ml de lait amande coco</li>
<li>500 ml d'eau</li>
<li>30 g de purée d'amande</li>
<li>Sel, poivre.</li>
</ul>
<p>Préparation</p>
<ol>
<li>Laver et éplucher (facultatif) le potimarron, détaillez en morceaux et mettez à cuire dans l'eau additionné de lait pendant 10 minutes.</li>
<li>Mixez, ajoutez la purée d'amande, le sel et le poivre.</li>
<li>Mixez à nouveau afin que le potage soit lisse.</li>
</ol>
<p>Se déguste très chaud, bon appétit.</p>https://www.latabledhyssope.eu/post/2019/01/01/Velout%C3%A9-au-potimarron#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/303Gâteau chocolat et fruits d'automneurn:md5:692ce55a78ae5440314258ebe92514522018-10-16T21:15:00+02:002021-09-27T11:26:20+02:00danie.hDesserts et gourmandises sucréesChocolat noir à 70 sans lactoseDessert sans glutenDessert sans lactoseFarine de souchetGourmandise saineGourmandise sans gluten et sans lactoseGâteau au chocolat sans glutenGâteau au chocolat sans lactosePotimarron sans lactosePurée d amandes blanches <blockquote><p>Avec un thé à 16 heures...</p></blockquote>
<p><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/.20181219_153817_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></p>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>200 g de chocolat noir 70%</li>
<li>200 g de purée de potimarron</li>
<li>50 g de purée d"amande ou de noisette</li>
<li>10 g de sucre de canne</li>
<li>4 œufs</li>
<li>40 g de farine de souchet</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<ol>
<li>Préparez une purée de potimarron</li>
<li>Allumez le four à 200°C.</li>
<li>Faites fondre le chocolat au bain marie.</li>
<li>Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, la farine et le chocolat fondu, versez ce mélange dans la purée de potimaron.</li>
<li>Le mélange doit être lisse.</li>
<li>Versez la pâte dans un moule , puis enfournez pendant 25 minutes à 180°C.</li>
</ol>
<p>Se déguster tiède.</p>
<p>Peut être parfumé avec de la cannelle ou ....</p>https://www.latabledhyssope.eu/post/2018/10/16/G%C3%A2teau-chocolat-et-fruit-d-automne#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/286