La table d'Hyssope - Mot-clé - farine de maniocTable bio sans gluten et sans lactose (aucun produit laitier).2024-03-22T13:55:41+01:00Danièleurn:md5:038d551dfa18d73fa92be2fb8428d214DotclearFondant au chocolat et à la fève Tonkaurn:md5:45d87243b7945836826a43111832f8c52023-02-25T21:57:00+01:002023-03-27T17:58:52+02:00danie.hDesserts et gourmandises sucréesChocolat noir à 70 sans lactoseCuisine healtyCuisine maisonCuisine sans gluten et sans lactosefarine de maniocFarine de sarrasinGourmandise saineGourmandise sans gluten et sans lactoseHuile d oliveSucre de coco <blockquote><p>pour un dessert ou pour le thé</p></blockquote>
<pre><img src="https://www.latabledhyssope.eu/public/GoogleSuggest/.IMG_20230217_134021_2_m.jpg" alt="" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" /></pre>
<h3>Ingrédients BIO</h3>
<ul>
<li>200 g de chocolat noir à 70%</li>
<li>7 œufs</li>
<li>50 g de sucre de fleur de coco</li>
<li>120 g d'huile d'olive</li>
<li>30 g de farine de manioc</li>
<li>30 g de farine de sarrasin</li>
<li>1/2 fève tonka</li>
</ul>
<h3>Préparation</h3>
<ol>
<li>Allumez votre four à 180°.</li>
<li>Faites fondre le chocolat au bain-marie il doit être lisse.</li>
<li>Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.</li>
<li>Commencez à battre les blancs en neige.</li>
<li>Versez le sucre sur les jaunes et fouettez jusqu'au changement de couleur.</li>
<li>Incorporez dans le chocolat lisse puis ajoutez l'huile d'olive et la farine.</li>
<li>Mélangez et ajoutez un tiers des blancs en neige pas trop ferme.</li>
<li>Continuez à battre vos blancs en neige ferme et incorporez les progressivement dans votre chocolat.</li>
<li>N'oubliez pas d'ajouter la 1/2 fève Tonka râpé dans votre appareil.</li>
<li>Huilez un plat à four et versez votre pâte dedans puis enfournez pendant 20 minutes.</li>
<li>La pointe d'un couteau doit ressortir propre.</li>
</ol>
<blockquote><p>bon appétit</p></blockquote>https://www.latabledhyssope.eu/post/2023/02/25/Fondant-au-chocolat-et-%C3%A0-la-f%C3%A8ve-Tonka#comment-formhttps://www.latabledhyssope.eu/feed/atom/comments/495