Ingrédients

  1. J'utilise beaucoup de purée d'amande car elle donne à tous les plats une onctuosité finale qui est très appréciée.
  2. C'est un aliment qui est assez onéreux mais un pot dure longtemps.
  3. Il est préférable d'acheter peu mais bio plutôt que beaucoup et plein de produits chimiques.
  4. Toutes les recettes de ce site sont élaborées avec des produits bio ou de mon jardin (bio).
  5. Pour les farines ,attention à la contamination par des charançons cela peut arriver, pensez à bien fermer vos paquets et à les ranger dans une boite hermétique.
  6. La farine de riz complet bio est celle que j'emploie dans toutes mes préparations.
  7. Les céréales et les les graines(riz) et les sucres sont plus riches en nutriments si ils sont complets ou 1/2 complets et bio.
  8. Le bio a un coût mais il est meilleur pour la santé.

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