Références
N'étant pas cuisinière de métier, je pioche un peu partout pour réaliser toutes ces recettes. Certaines sont tirées d'émission de radio, d'autres de livres de recettes que j'adapte à un regime sans gluten et sans lactose.
Emission:
- On va déguster du dimanche matin sur France Inter
Livres:
- Ma boulange sans gluten de Laurent Dran et Frédérique Barral
- Mes petites recettes magiques sans gluten de Carole Garnier
- Tajines & Cie
- Le livre des desserts de Pierre Hermé
- Ortie et pissenlit de Anne Brunier
- Manifeste pour une cuisine responsable
- En cuisine Chef Simon
Internet
- Chef Simon sur lemonde.fr
- Allergie and co
dimanche, avril 22 2018, 16:48