Pâte à tarte salée
Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes
Ingrédients
- 150 g de farine de riz complet
- 50 g de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 30 g d’huile d'olive olive
- 50 g de purée d'amande
- 50 g de lait d'amande froid
- une pincée de sel
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez soigneusement, vous obtenez une pâte compacte et collante.
- Posez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé afin de pouvoir l'étaler.
- Mettez dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle.
- Cuire 200° pendant 20 minutes.
- Elle est prête à l'emploi.
Peut servir pour une quiche ou une tarte aux oignons etc...
