Œufs brouillés courgettes et tomates
- Madeleine à la farine de Souchet
Petits sablés
Ingrédients BIO
- 250 g de farine (châtaigne et riz complet)
- 100 g de sucre de canne
- 80 g de purée d'amande ou de noisette
- 50 g d'huile d'olive ou de noisette
- 1 œuf
Préparation:
- Mélanger la farine avec le sucre, y ajouter le beurre et l'huile d'olive. Travailler le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse. Incorporer l’œuf et former une boule de pâte.
- Emballer cette pâte dans du papier film et la mettre dans votre réfrigérateur pendant 1 heure.
- Allumer votre four à 180°.
- Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur 1 cm d’épaisseur environ. Découper les sablés avec un emporte pièce ou un verre.
- Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Mettre à cuire dans un four à 170° pendant 20 minutes
danie.h jeudi, juin 22 2017, 15:38
Desserts et gourmandises sucrées