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Côtes de blettes

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes

Ingrédients: 4 personnes


  • Côtes de blettes
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre, ail
  • Epices: cumin, muscade ...
                                                            

Préparation:

  1. Laver les côtes de blettes, couper les tiges et essorer les feuilles.
  2. Mettre de huile d'olive avec de la poudre d'ail dans une poêle en inox.
  3. Mettre les feuilles de blettes les couper en cubes dans la poêle, sel poivre et épices.
  4. Ajoutez les côtes que vous couperez en petits tronçons de 2 cm.
  5. Terminer par un peu de sel, poivre,muscade.
  6. Cuire 10 à 15 minutes sur feu moyen avec un couvercle. Rajouter un peu d'huile si cela attache.

Bonne dégustation

Je sers ce plat avec du quinoa ou du riz 1/2 complet.

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