Flan au thon
Pour un repas du soir
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
Ingrédients BIO
- 300 g de thon au naturel
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de lait d'amande
- 50 g de purée d'amande
- 4 œufs
- 150 g de crème de soja épaisse
- Estragon
- Sel, poivre
Préparation
- Allumez votre four à 200°
- Huilez un moule à cake.
- Battez les œufs en omelette, émiettez le thon, ajoutez l'estragon ciselé, le lait, la purée d'amande et la crème.
- Mélangez énergiquement et assaisonnez.
- Versez la préparation dans le moule à cake et faites cuire au four pendants 40 min au bain-marie.
- Démoulez votre flan quand il est froid.
Servir avec un coulis de tomates et une salade verte.