Gratin de pommes de terre revisité
Ingrédients BIO
- 1600 g de pommes de terre épluchées
- 2 boites de lait de coco de 400 ml
- 1 boite de crème de coco
- huile d'olive
- sel,poivre, muscade et ail en poudre
Préparation
- Eplucher, couper en rondelles et laver vos pommes de terre
- Graisser votre plat avec l'huile d'olive et la poudre d'ail
- Faire chauffer vos boites de coco après les avoir vider dans une casserole
- Verser les pommes de terre dans votre plat, saler, poivrer,et saupoudrer de muscade
- Rajouter le lait et la crème de coco tièdis ,le lait doit recouvrir entièrement les pommes de terre
- Enfourner thermosthat 5 soit 150° pendant 3 heures couvrir si besoin à la fin pour éviter le dessèchement du plat
Bon appétit