Biscuits Vanille
Pour accompagner un café ou un thé
Demande du temps
Ingrédients BIO
- 35 g de sucre de coco
- 1 gousse de vanille entière
- 120 gr de beurre de coco ou d'amande
- 100 g de farine de riz ou 40 g
- 40 g de farine de coco ou 100 g
- 60 g d'amande en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 1 oeuf (gros ou 2 petits)
- Pour la finition
- 50 g de sucre glace
- Vanille en poudre
Préparation
- Versez le sucre et la gousse de vanille dans un bol mixeur et mixer
- Versez ce sucre vanillé dans un saladier et ajoutez le beurre, les farines, la poudre d'amande, l'oeuf et la vanille liquide.
- Mélangez tous les ingrédients afin d'avoir une pâte homogène.
- Formez une boule que vous coupez en 4 morceaux.
- Allumez votre four à 170°
- Découpez en tronçons de 3 cm, donnez leur la forme que vous désirez et déposez les sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et laisser cuire 15 minutes.
- Attendre 15 minutes avant de roulez vos biscuits dans le sucre glace vanillé.
