Gâteau chocolat et fruits d'automne

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 70%
  • 200 g de purée de potimarron
  • 50 g de purée d"amande ou de noisette
  • 10 g de sucre de canne
  • 4 œufs
  • 40 g de farine de souchet

Préparation

  1. Préparez une purée de potimarron
  2. Allumez le four à 200°C.
  3. Faites fondre le chocolat au bain marie.
  4. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, la farine et le chocolat fondu, versez ce mélange dans la purée de potimaron.
  5. Le mélange doit être lisse.
  6. Versez la pâte dans un moule , puis enfournez pendant 25 minutes à 180°C.

Se déguster tiède.

Peut être parfumé avec de la cannelle ou ....

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