Gâteau poires sarrasin châtaignes
Si vous aimez la farine de sarrasin
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
Ingrédients BIO
- 4 poires mûres
- 50 g de farine de châtaignes
- 100 g de farine de sarrasin
- 4 oeufs
- 50 g d'huile d'olive
- 70 g de purée d'amande
- 40 g de miel
- 1 sachet de poudre à lever sans gluten
- Rhum
Préparation
- Allumez votre four à 170°.
- Versez dans un saladier tous les ingrédients sans les poires et mélangez énergiquement.
- Le mélange est homogène.
- Epluchez et coupez 3 poires en dès.
- Ajoutez les poires coupées dans votre pâte, et remuez délicatement.
- Huilez le plat à gâteau et versez votre pâte. Mettre sur le dessus les quartiers de la dernière poire.
- Enfournez votre gâteau pendant 35 à 40 minutes.
- La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
