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Courges Patidou farcies

Pour un repas du soir

Ingrédients

  • 4 courges Patidou
  • 4 oeufs
  • 8 cuillères à soupe de crème d'amande
  • 4 pincées de parmesan râpé (facultatif)
  • 4 cuillères à soupe de lardons fumés allumettes
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Cuire les courges Patidou 15 minutes à l'autocuiseur.
  2. Coupez les chapeaux des couges et retirez les pépins en creusant ( c'est très chaud, attention à ne pas se bruler).
  3. Allumez votre four à 180°.
  4. Détaillez les lardons en petits dès.
  5. Dans chaque courge, déposez une cuillère à soupe de crème d'amande, une cuillère à soupe de lardons, un oeuf et recouvrez avec une cuillère à soupe de crème.
  6. Salez, poivrez et saupoudrez d'une pincée de parmesan.
  7. Faites cuire pendant 15 minutes.
  • Bonne dégustation.
  • Merci Anaïck pour avoir partagé cette recette.

Commentaires

1. Le mardi, janvier 14 2020, 19:04 par Anaïck

Super.
On se régale

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