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Chocolat blanc maison

Pour les gourmands et gourmandes

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes

Ingrédients BIO

  • 100 g de beurre de cacao
  • 50 g de sucre de coco
  • 50 g d'amande en poudre
  • 40 g de lait d'amande
  • 30 g de lait d'amande en poudre La Mandorle
  • Vanille en poudre ou extrait.

Préparation

  1. Faites fondre le cacao dans une casserole à fond épais.
  2. Ajoutez le sucre, les amandes en poudre mixées finement et la vanille.
  3. Hors du feu, mélangez en ajoutant progressivement le lait d'amande qui va donner du liant.
  4. Étaler et refroidir sur du papier sulfurisé pendant une heure dans un congélateur.

Bonne dégustation.

  • 2 photos car la première production restait molle, en ajoutant de la poudre de lait d'amande le résultat est parfait pour du travail d'amateur gourmand.

Commentaires

1. Le mardi, février 4 2020, 19:40 par Kcïana

Obligée de cacher la boite sinon mon mari va tout manger d’un seul coup .
Très addictif ????

2. Le lundi, novembre 1 2021, 23:37 par Gilles

Vu les ingrédients, ça me semble très bon, par contre le titre m'a induit en erreur : vu qu'il n'y a pas de cacao dans votre recette, ne devriez-vous pas plutôt l'intituler "Chocolat blanc maison" ?

3. Le jeudi, novembre 4 2021, 18:44 par Danie

Merci pour votre retour judicieux, je viens de modifier le nom de la recette.

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