Crème à la banane
Pour 8 personnes environ
Dessert facile à réaliser et abordable.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
Ingrédients BIO
- 6 bananes bien mûres
- 4 oeufs (gros)
- 250 g de lait d'amande
- 10 g de jus de citron
- 100 g de raisins secs
- Cannelle, rhum...
Préparation
- Allumez votre four à 180°.
- Épluchez les bananes, posez les dans un saladier avec le jus de citron et le lait d'amande mixez l'ensemble.
- Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez, la crème est bien lisse.
- Incorporez les raisins secs, la cannelle et le rhum tout en continuant de mélangez délicatement.
- Versez dans des petits pots que vous mettrez dans un plat rempli d'eau chaude.
- Faites cuire 20 minutes environ.
- La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
- Refroidir avant de déguster.
- Les petits pots permettent une conservation plus longue si on ajoute un couvercle avant de réfrigérer.
- Pas de sucre car les bananes sont naturellement sucrées.