Amandes au thé Matcha
Pour le petit déjeuner ou le goûter
Sur du pain ou des tartines craquantes au sarrasin (le pain des fleurs, par exemple)
Ingrédients BIO
- 0,1 g de thé vert Matcha pour la cuisine
- 60 g de purée d'amandes blanches
- 5 g de sucre Rapadura
- Zeste d'une d'un quart d'orange ou
- 2 gouttes d'huile essentielle de clémentine Corse
Préparation
- Pesez le thé vert, ne pas dépasser 1 gramme car la préparation risque d’être amère.
- Ajoutez la purée d'amande, le sucre et le zeste d'orange ou l'huile essentielle.
- Remuez vivement afin que le thé soit bien réparti.
- Mettez dans un petit pot en verre avec un couvercle.
- Réfrigérez entre deux dégustations.
- Bon appétit
