Crème ou cookies d'amande noisette au chocolat
Facile même pour des enfants, rapide.
Ingrédients BIO
- 3 oeufs
- 100 g d'huile d'olive ou de coco
- 70 g de poudre d'amandes
- 70 g de poudre de noisette
- 55 g de sucre
- 50 g de cacao amer non sucré
Préparation
- Allumez votre four à 180 °
- Cassez les œufs entiers dans la cuve du robot muni du fouet.
- Ajoutez le sucre , faites tourner le robot afin de blanchir l'appareil.
- Ajouter l'huile en continuant à fouetter .
- Ajoutez les poudres de noisettes, d'amande et le cacao.
- Mélangez au fouet plat.
- Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faîtes cuire 10 minutes à 180°.
- Dégustez...
J'ai ajouté de la cannelle pour les derniers à cuire, j'ai mixé grossièrement les amandes et les noisettes.
Sans cuisson , sert de crème à consommer telle quelle ou pour garnir une pâte à tarte avec des fruits dessus etc...
