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lundi, juillet 6 2020 18:58

Légumes de saison au wok

Pour un repas facile à préparer

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes environ

Ingrédients

  • Chou pomme
  • Carottes
  • Oignons
  • Ail
  • Huile d'olive
  • Cumin

ou

  • Pommes de terre nouvelles
  • Oignons nouveaux
  • Ail nouveau
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive

ou

  • Carottes nouvelles
  • Pommes de terre nouvelles
  • Courgettes
  • Oignons nouveaux
  • Ail nouveau
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive

Préparation

  1. Lavez vos légumes, frottez ou épluchez les carottes nouvelles, les pommes de terre les oignons et l'ail.
  2. Versez l'huile d'olive dans le wok, mettez à chauffer et ajoutez les légumes découpés.
  3. Faites cuire à feu vif en surveillant afin que cela n'attache pas.
  4. Salez légèrement et poivrez en fin de cuisson.
  5. Vos légumes sont prêts.
  • Je n'ai pas donné de quantité car cela dépend du nombre de convives. Les légumes sont nombreux en été, les variantes également
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