jeudi, avril 13 2023 17:01
un dessert très apprécié des petits enfants
Ingrédients BIO
- 15 dattes Mazafati d'IRAN
- 300 g d’amandes
- 70 g de noisettes
- 120 g de noix
- 50 g d'huile de coco
- La garniture
- 100 g de crème de coco
- 300 g de crème d'amande
- 70 g de sirop d'érable
- 600 g de myrtilles
- 60 g de farine d'amande
Préparation
- Mixez ensemble les amandes,noisettes et noix.
- Dénoyautez les dattes et mixez les avec le reste.
- Ajoutez l'huile de coco et malaxez afin de bien répartir.
- Dans un moule à tarte légèrement huilé à l'huile de coco, étalez ce mélange comme une pâte à tarte.
- Versez les ingrédients de la garniture dans un bol mixeur et faite le tourner brièvement afin de garder des morceaux de myrtilles.
- Répandez cette appareil sur le fond du cheesecake et mettez le dans votre réfrigérateur pendant 4 heures en ayant pris soin de le filmer avant.
- Vous n'avez plus qu'à déguster.
mardi, avril 11 2023 22:35
Pour le café
ingrédients BIO
- 110 g de farine de riz complet
- 140 g de farine de coco
- 10 g de poudre à lever sans gluten
- 90 g de purée d'amande
- 70 g de sirop d'érable
- 50 g de sucre de fleur de coco
- 300 g de compote de pommes sans sucre
Préparation
- Pesez, mélangez les farines et la poudre à lever dans un saladier.
- Pesez et mélangez le reste des ingrédients dans un autre récipient.
- Allumez votre four à 180°
- Regroupez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
- Étalez la pâte 0.2 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé puis découpez en donnant les formes de votre choix.
- Faites cuire 10 à 15 minutes.
Délicieux avec le café
- Merci à Virginie pour le partage de cette délicieuse recette.
mercredi, août 12 2020 11:44
pour 4 personnes
Pour un petit déjeuner ou pour le goûter.
Ingrédients BIO
- 50 g de graines de chia
- 350 g de lait d'amande ou de noisette
- 60 g de purée d'amande complète ou de noisette
- 5 g de sirop d'érable
- 2 pêches mûres à point
- Vanille extrait 2 à 3 gouttes
Variante
variante 2
- Confiture de framboises peu sucrée maison 120 g
- Framboises
- Pas de sirop d'érable
Préparation
- Dans un petit saladier, versez les graines de chia, le lait d'amande, la purée d'amande et le sirop d'érable mélangez soigneusement tous ces ingrédients.
- Lavez, épluchez et découpez les pêches en petits dés que vous ajoutez dans votre préparation.
- Remuez à nouveau et répartissez dans des pots individuels que vous réfrigérez pendant 6 heures.
- Au moment de déguster vous pouvez ajouter des quartiers de pêches.
- Merci à Virginie pour cette variante au lait de coco.
