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Mot-clé - Sucre rapadura

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jeudi, juin 22 2017 12:17

Crumble aux pommes

Un dessert d'automne rapide à faire

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes

Ingrédients:

  • Pommes
  • cannelle
  • 40 grammes d'huile d'olives
  • 40 grammes de sucre rapadura
  • 80 grammes de farine de châtaignes

Préparation

  1. Allumez votre four à 200°.
  2. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux et mettez les dans un plat à tarte puis enfourner pendant 20 minutes.
  3. Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre ou l’huile d’olives et le sucre. Ajouter la farine de châtaigne jusqu’à l'obtention d'une pâte sablée.
  4. Sortir les pommes du four, émiettez la pâte sur les pommes et terminez la cuisson pendant 20 minutes encore.

Se déguste chaud ou tiède .

Bon appétit...

Je n'ai pas préciser le nombre de pomme car il dépend de votre plat. Si vous avez trop de pâte vous pouvez la conserver cuite dans un bocal.

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