Aller à la recherche

Pesto de chanvre

> Préparation: 20 minutes

Pour 2 à 4 personnes

Ingrédients

  • 50 g de graines de chanvre décortiquées
  • 10 à 15 g de gousses d’ail épluchées
  • 30 g d’huile de chanvre
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. Mixez longuement.
  3. Mettez votre préparation dans un mortier afin d'avoir une purée qui sera imparfaite.
  4. Rectifiez l'assaisonnement.
  5. Mettez dans un bocal et réfrigérez en attendant l'utilisation.
  • Sur des pâtes sans gluten ou sur du pain.
  • Bonne dégustation.

Ajouter un commentaire

Le code HTML est affiché comme du texte et les adresses web sont automatiquement transformées.

Fil des commentaires de ce billet

Page top