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Mot-clé - Margarine Vitaquel

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vendredi, juin 14 2024 17:14

Petits biscuits

Ingrédients BIO

  • 80 g de farine de lentilles
  • 150 g de farine de riz complet
  • 110 g de farine d'amandes
  • 75 g de sucre de fleur de coco
  • 60 g de margarine (Vitaquel 1/2 sel sans huile de palme)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 gros œufs
  • Vanille

Préparation

  1. Allumez votre four à 180°.
  2. Pesez tous vos ingrédients, versez dans un saladier au fur et à mesure.
  3. Mélangez les ingrédients secs avec la margarine et ajoutez progressivement le reste des ingrédients en continuant de travailler lpâte à la main.
  4. Vous pouvez étaler votre pâte sur du papier cuisson et la découper à l'aide d'un emporte pièce de petit diamètre ou faire des petites boules de la taille d'une noix à la main.
  5. Faites cuire sur du papier cuisson pendant 15 minutes à 160°.
  6. Les biscuits se conservent bien dans un récipient fermé pendant une semaine.

Ils restent croustillants grâce à la farine de lentilles

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