Biscuits coco végan
Pour le café
ingrédients BIO
- 110 g de farine de riz complet
- 140 g de farine de coco
- 10 g de poudre à lever sans gluten
- 90 g de purée d'amande
- 70 g de sirop d'érable
- 50 g de sucre de fleur de coco
- 300 g de compote de pommes sans sucre
Préparation
- Pesez, mélangez les farines et la poudre à lever dans un saladier.
- Pesez et mélangez le reste des ingrédients dans un autre récipient.
- Allumez votre four à 180°
- Regroupez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
- Étalez la pâte 0.2 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé puis découpez en donnant les formes de votre choix.
- Faites cuire 10 à 15 minutes.
Délicieux avec le café
- Merci à Virginie pour le partage de cette délicieuse recette.