jeudi, avril 27 2023 23:20
Un dessert plein de fruits sans sucre pour petits et grands, encore meilleur avec une sauce chocolat chaud
Ingrédients BIO
- bananes des Canaries
- jus d'oranges
- Cannelle
- Mix'Gom
Préparation
- Épluchez les bananes, déposez les dans un saladier.
- Ajoutez le jus d'oranges, la cannelle et mixez afin d'obtenir une purée onctueuse.
- versez le Mix' Gom et mélangez à nouveau.
- Faites refroidir dans votre réfrigérateur les fruits mixés afin que la température descende à 6°.
- Branchez votre turbine à glace et versez les fruits refroidis puis mettez en marche.
- Vous n'avez plus qu'à déguster une glace aux fruits maison.
- je n'ai pas mixé les bananes entièrement, il reste des petits morceaux.
jeudi, avril 13 2023 17:01
un dessert très apprécié des petits enfants
Ingrédients BIO
- 15 dattes Mazafati d'IRAN
- 300 g d’amandes
- 70 g de noisettes
- 120 g de noix
- 50 g d'huile de coco
- La garniture
- 100 g de crème de coco
- 300 g de crème d'amande
- 70 g de sirop d'érable
- 600 g de myrtilles
- 60 g de farine d'amande
Préparation
- Mixez ensemble les amandes,noisettes et noix.
- Dénoyautez les dattes et mixez les avec le reste.
- Ajoutez l'huile de coco et malaxez afin de bien répartir.
- Dans un moule à tarte légèrement huilé à l'huile de coco, étalez ce mélange comme une pâte à tarte.
- Versez les ingrédients de la garniture dans un bol mixeur et faite le tourner brièvement afin de garder des morceaux de myrtilles.
- Répandez cette appareil sur le fond du cheesecake et mettez le dans votre réfrigérateur pendant 4 heures en ayant pris soin de le filmer avant.
- Vous n'avez plus qu'à déguster.
mardi, avril 11 2023 22:35
Pour le café
ingrédients BIO
- 110 g de farine de riz complet
- 140 g de farine de coco
- 10 g de poudre à lever sans gluten
- 90 g de purée d'amande
- 70 g de sirop d'érable
- 50 g de sucre de fleur de coco
- 200 g de compote de pommes sans sucre
Préparation
- Pesez, mélangez les farines et la poudre à lever dans un saladier.
- Pesez et mélangez le reste des ingrédients dans un autre récipient.
- Allumez votre four à 180°
- Regroupez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
- Étalez la pâte 0.2 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé puis découpez en donnant les formes de votre choix.
- Faites cuire 10 à 15 minutes.
Délicieux avec le café
- Merci à Virginie pour le partage de cette délicieuse recette.
