Tarte aux myrtilles
Un dessert savoureux
Facile à réaliser
Ingrédients BIO
- 150 g de farine de riz complet
- 75 g de farine de coco
- 20 g de sucre de coco
- 5 gouttes d'extrait de vanille
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g de crème d'amandes
- 2 oeufs entiers
Appareil
- 160 d'amandes en poudre
- 100 g de crème d'amandes
- 2 oeufs entiers ( gros)
- 50 g de sucre de coco
- 800 g de myrtilles
Préparation
- Allumez votre four à 180°.
- Pesez tous les ingrédients pour la pâte sablée et versez les dans un saladier.
- Mélangez soigneusement et vous obtenez une pâte compacte.
- Posez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé afin de pouvoir l'étaler et la mettre dans votre moule facilement.
- Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez pendant 15 minutes.
- Passez les myrtilles rapidement sous l'eau froide, égouttez les.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sans les myrtilles au batteur électrique.
- Versez cet appareil sur la pâte précuite, ajoutez les myrtilles en les répartissant bien et faites cuire pendant 40 minutes.
- la pointe d'un couteau doit ressortir propre.
- Réservez au froid en attendant la dégustation.
- Nous l'avons trouvé meilleure le lendemain.
Bonne dégustation
Les myrtilles ont été acheté sur le site https://www.crowdfarming.com/fr
