mardi, décembre 19 2023 16:22
Gâteau au chocolat, raisins secs et rhum
Une gourmandise qui peut se transformer en dessert de Noël Ingrédients BIO 90 g de farine de coco+ 80 g de farine de sarrasin + 50 g de farine de riz complet 70 g de sucre de fleur de coco 20 g de poudre à lever sans gluten 30 g de cacao en poudre non sucré 100 g d'huile d'olive + 60 g de beurre de cacao 4 œufs 150 g de chocolat à 75% de cacao (70%) Épices cannelle moulue, cardamome, clous de girofle, muscade Zeste d'une orange Mélange sec 140 g de raisins secs 30 g de prunes séchées 30 g de raisins de Corinthe 80 g de rhum brun Ganache 200 g de crème de soja épaisse ou de coco non sucré ou de riz ou d'amande 200 g de chocolat à 75% de cacao Préparation Mixez les fruits secs, ajoutez le...
