samedi, septembre 13 2025 14:27
Cookies au chocolat
Une gourmandise pour le café ou le thé Préparation 100 g de farine d'amandes 35 g de farine de pois chiches 35 g de farine de sarrasin ou coco 5 g de poudre à lever ok 30 g de sucre de coco 50 g de purée d’amande blanche 60 g de crème de soja 1 œuf (gros) 3 g de vanille liquide 50 g de chocolat à pâtisserie Préparation Allumez votre four à 180 °C. Dans un saladier, versez la farine d'amande, la farine de pois chiches, la farine de sarrasin, la poudre à lever, le sucre et une pincée de sel. Mélangez tout en incorporant la purée d’amande, la crème de soja, la vanille et l’œuf. Mixez grossièrement le chocolat, incorporez le dans l'appareil. Sur une plaque de cuisson, recouverte de papier...