lundi, avril 21 2025 18:09
Petits biscuits noisettes
Pour le café ou pour une petite faim Ingrédients BIO 8 blancs d’œufs 100 g de sucre glace de coco 150 g de noisettes entières 60 g de poudres de noisettes toastées 150 g de chocolat à cuire du Pérou ( 70%) 50 g de purée de noisettes 40 g de farine de châtaignes(variante) 10 g de poudre à lever( variante) Vanille en poudre 15 g d'huile de noisettes(variante) Préparation Pesez tous les ingrédients secs, mixez le tout puis versez les dans un saladier Fouettez les blancs en neige ferme. Ajoutez leur les ingrédients secs en continuant de mixer. Concassez le chocolat et ajoutez à l'appareil avec l'huile et la purée de noisette. Allumez votre four à 160°. Formez à l'aide de petites cuillères ou...