lundi, avril 8 2024 17:19
Gâteau myrtilles oranges
Ingrédients BIO 225 g de farine ( 100 g de sarrasin, 50 g de châtaignes, 75 g de riz complet) 60 g de sucre de coco 6 œufs 70 g d'huile d'olive 4 oranges 10 g de poudre à lever 300 g de myrtilles fraiches Préparation Brossez les oranges et retirez les zestes de 4 fruits. Lavez les myrtilles, réservez. Allumez le four à 180°. Cassez les œufs en séparant les blancs. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporez la farine et la poudre à lever. Incorporez le jus des 4 oranges et les zestes en mélangeant vivement Battez les blancs en neige et introduisez les dans l'appareil avec délicatesse Ajoutez les myrtilles en douceur dans l'appareil. Huilez votre plat et versez votre gâteau....
