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juin 2024

vendredi, juin 14 2024 17:14

Petits biscuits

de délicieux petits gâteaux pour le thé ou le café Ingrédients BIO 80 g de farine de lentilles 150 g de farine de riz complet 110 g de farine d'amandes 75 g de sucre de fleur de coco 60 g de margarine (Vitaquel 1/2 sel sans huile de palme) 40 g d'huile d'olive 2 gros œufs Vanille Préparation Allumez votre four à 180°. Pesez tous vos ingrédients, versez dans un saladier au fur et à mesure. Mélangez les ingrédients secs avec la margarine et ajoutez progressivement le reste des ingrédients en continuant de travailler lpâte à la main. Vous pouvez étaler votre pâte sur du papier cuisson et la découper à l'aide d'un emporte pièce de petit diamètre ou faire des petites boules de la taille d'une...

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Clafoutis aux abricots

Un dessert d'été Ingrédients BIO 10 œufs 50 g de suce de fleur de coco 120 de farine d'amandes 40 g de farine de coco 10 g de poudre à lever sans gluten 70 g d'huile d'olive 200 g de lait d'amande 300 g de lait de soja 1,500 kg d'abricots dénoyautés. 1 goutte d’huile essentielle d'amande amère Préparation Allumez votre four à 180°. Huilez votre plat, posez les abricots ouverts en serrant. Dans un saladier, cassez les œufs puis ajoutez tous les ingrédients. Utilisez un batteur électrique pour bien mélanger afin qu'il ne reste plus de grumeau. Versez votre appareil sur vos abricots. Faites cuire pendant 45 minutes, la pointe d'un couteau doit ressortir propre. Ce clafoutis est meilleur le...

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