dimanche, février 12 2023 19:56
Tarte aux poireaux
Pour un repas du soir Ingrédients BIO 200 g de farine d'amande 70 g de farine de sarrasin 70 g de farine de riz complet 1 œuf 70 g d'huile d'olive 80 g de crème d'amande Sel fin La garniture 4 beaux poireaux 8 œufs 150 g de crème épaisse ( riz ou soja) Sel, poivre, muscade Préparation Lavez les poireaux et enlevez les feuilles abimées puis coupez les en petits tronçons de 1 cm. Dans une poêle ajoutez de l’huile d'olive, versez les poireaux coupés faites les fondre à feu doux. Allumez votre four à 200°. Pesez tous les ingrédients pour la pâte sablée et versez les dans un saladier. Mélangez soigneusement et vous obtenez une pâte compacte. Posez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé...