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Mot-clé - Huile d olive

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jeudi, juin 8 2017 15:32

Pâte à tarte salée

Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 150 g de farine de riz complet
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 2 œufs
  • 30 g d’huile d'olive olive
  • 50 g de purée d'amande
  • 50 g de lait d'amande froid
  • une pincée de sel

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez soigneusement, vous obtenez une pâte compacte et collante.
  2. Posez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé afin de pouvoir l'étaler.
  3. Mettez dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle.
  4. Cuire 200° pendant 20 minutes.
  5. Elle est prête à l'emploi.

Peut servir pour une quiche ou une tarte aux oignons etc...

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